Osterbrunch am 21. und 22. April 2019

In der Guten Stube im Harburger Binnenhafen wird traditionell Ostern festlich zelebriert.

Großes Brunch-Buffet, festliche Tafeln an denen man es sich im Kreise der Familie oder mit Freunden richtig gut gehen lassen kann.
Bitte an allen Tagen unbedingt RESERVIEREN!
Tel. 040 – 33 44 38 58

Die Oster-Leckereien

unser beliebtes hausgebackenes Brot
würziges Vollkornbrot und Brötchen-Vielfalt
Mini-Croissants und Mini-Schokobrötchen
hausgebackene Rosinen-Brötchen und Oster-Hefe-Kranz Butter
große Marmeladen-Auswahl, Nutella, Cornflakes

Speisen kalt
hausgemachtes Roastbeef und Remoulade
Räucherlachs und Graved Lachs mit Meerrettichsahne und Honig-Dill-Senf-Soße
Matjes mit Hausfrauensoße, pikant marinierte Scampi
Salami-Variation
Serrano-Schinken, Salzburger Krustenbraten
Pastrami (Rinderschinken) und geräucherte Putenbrust
bunte Ostereier, gekochte Eier und mit Dotter-Mousse gefüllte Eier, fein garniert

Fingerfood / wird serviert

Anti-Pasti
bunter Paprika, Zucchini und Aubergine
marinierte Champignons und Möhren mit Pinienkernen
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum und Pesto
Käse-Platte
Rohmilchkäse, Camembert, Schnittkäse-Auswahl, Frucht-Senf

Speisen warm
Rührei
Bacon kross
Würstchen gebraten
Möhrensuppe
Lamm-Karree mit Wirsingrahm, Rosmarinkartoffeln
Lachs und Zander auf Gemüsestreifen, duftiger Reis dazu
Spinat-Lasagne mit Tomatencreme
Frühlings-Gemüse-Pfanne / VEGAN
mit Süßem in den Tag
hausgemachtes Frucht-Grütze (saisonal) und Vanillesauce
Erdbeer-Mascarpone-Creme
Joghurt natur
Obstplatte mit mundgerechten Stückchen
Waffel zum selber Backen
süßes Oster-Nest mit leckeren Überraschungen

€ 22,90 / Person
inklusive Begrüßungsgetränk, 1 Glas Prosecco
oder einem kleinen Glas Apfel- oder Orangensaft
Preisangabe verstehen sich Brutto inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Geringfügige Änderungen in der Speisen-Zusammenstellung behalten wir uns vor.